1月15日は「小正月」、元旦の「大正月」からの一連のお正月行事の締めくくりの日、
別名「女正月（おんなしょうがつ）」という呼び名もあります。
年末の大掃除から大正月の準備接客等、大忙しだった女性たちがようやく一息ついて、
ゆっくりできる日……という意味が込められているそうです。
というわけで、友人たちとの楽しい新年会がいくつか♪
まずはお稽古事で一緒だった友人が幸せな新たな出発となり隣県へ越してしまい、
しばらく会えなかったのですが年賀状→LINE→ランチへ、という流れになりました♡
特に女性たちに大人気の農園レストラン「nofu」へ、平日ランチでも予約で満員です！
このお店のコンセプトは「メインはサラダです！」初めに大皿で新鮮野菜のサラダ、
これにビタミン・カロチンたっぷりのミニトマトドレッシングを、新鮮野菜に甘みが！
その後、冒頭画像のワンプレート、メインはお肉・エビ・パスタから選べ、
鶏肉トマトチーズ焼きはお箸で食べられる柔らかさで、新米のご飯も美味しく完食♪
デザートのイチゴタルトがとっても美味しそうでしたが、
さすがにお腹が無理だったので「トゥルシーティー」というバジルのお茶をポットで。
今日は、30年前に同僚だった友人と最近会うようになり、彼女の高級車でフレンチへ。
アミューズはパイ生地のカップに入ったカルパッチョが瓦を使った銀プレートで登場、
続いての前菜はカイズカイブキの一枚板を使用した地元野菜の盛り合わせ、器も素敵☆
こんなに多くの野菜が乗っていて味付けも極シンプル、野菜の味を大切にしています。
メインは信州米豚のソテー、豚肉をこのように柔らかくソテーする方法を教えて！
デザートは金柑甘露煮とチョコレートアイス、
天日干しレモングラスがメインのハーブティーと一緒に美味しく頂きました。
以前もお邪魔しましたが、落ち着いた店内で野菜たっぷりの大満足なお食事でした。
同乗の車の中も、お食事中も延々とおしゃべりは続き、話が止まらず、
名残惜しくて帰り道に「コーヒーも飲んでいく？！」となりました♪
彼女は私より年上ですが今でも現役でバリバリに仕事をして頑張っています！
会って話すと「私もまだ頑張ろう！」という気持ちになる大切な友人です♡
女性の生き方って様々、年齢によって家族や仕事との付き合い方が変わってきますが、
正解はなく、いかに自分が納得して生きているかが幸福の目安になるのでしょう。
友人たちと話すと我が身を振り返り、過去は変えられないけれどこの先は変えられる、
自分の人生を自分で選んで生きよう、という気持ちになります！
